Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
Bułki pełnoziarniste
- 270 g napoju sojowego, niesłodzonego
- 20 g drożdży świeżych, pokruszonych
- 15 g brązowego cukru
- 330 g mąki pszennej chlebowej
- 100 g mąki pszennej pełnoziarnistej, chlebowej
- oliwa z oliwek
- ½ łyżeczki soli
Burgery buraczane
- 240 g białej ciecierzycy, z puszki odsączonej z zalewy
- 50 g bułki tartej
- 50 g płatków owsianych
- 250 g czerwonych buraków, gotowanych, pokrojonych na kawałki (patrz wskazówka)
- 1 łyżeczka czosnku, granulowanego
- 10 g koncentratu pomidorowego
- 1 gałązka natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- ½ łyżeczki soli
- 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
- napój sojowy, do posmarowania bułek
-
ziarna sezamu, białego, do posypania bułek
ή ziarna, mieszane, np. słonecznik, pestki dyni, do posypania bułek
Karmelizowana czerwona cebula
- 300 g czerwonej cebuli, przekrojonej na pół, następnie pokrojonej w 7 mm piórka
- 40 - 60 g brązowego cukru
- 20 g octu
- 1 - 2 szczypty soli
Dodatki i złożenie burgerów
- majonez, do podania (patrz wskazówka) (προαιρετικό πεδίο)
- rukola, do podania
- 1 pomidor, pokrojony w plastry, do podania
- Διατροφή
- ανά 1 porcję
- Θερμίδες
- 2366.8 kJ / 565.3 kcal
- Πρωτεΐνη
- 17.7 g
- Υδατάνθρακες
- 97 g
- Λιπαρά
- 14.8 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 1.7 g
- Φυτικές ίνες
- 104.2 g
- Νάτριο
- 505.8 mg
Σε Συλλογές
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνCurry z pieczoną dynią i ciecierzycą
1h
Warzywa na parze z miodem i cytryną
40min
Zapiekanka ziemniaczana (gratin)
1h 20min
Zupa z ciecierzycą i bakłażanem
35min
Chili z pieczoną dynią piżmową i czarną fasolą
45min
Ziemniaki z warzywami i sosem serowym
40min
Pieczone pierogi ze szpinakiem
1h 10min
Ryż pieczony z warzywami
1h 30min
Tadżin - marokański gulasz wegetariański z dyni
40min
Wegański bigos z boczniakami
1h 40min
Curry z ciecierzycy i kasza bulgur
50min
Tagliatelle z zielonymi szparagami
40min