Pain artisanal (Betty) Métrique

Pain artisanal (Betty) Métrique

4.6 25 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 4ωρ. 35 λεπτ.

12 tranches

Υλικά

2 ¼ c. à thé de levure sèche active

15 g de levure boulangère fraîche, émiettée
1665 g d'eau et un supplément pour asperger
550 g de farine à pain et un supplément pour fariner
2 c. à thé de sel
1 c. à thé d’épices champêtres pour pain (προαιρετικό πεδίο) (voir Conseil)
huile neutre p. ex. de l’huile végétale, de colza ou de carthame pour huiler
60 g de vinaigre
30 g de jus de citron

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 tranche

Νάτριο 394.6 mg

Πρωτεΐνη 6.3 g

Θερμίδες 765.2 kJ / 182.9 kcal

Λιπαρά 0.9 g

Φυτικές ίνες 1.4 g

Κορεσμένα λιπαρά 0.1 g

Υδατάνθρακες 36.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Le pain de l'artisan 8 Συνταγές
Καναδάς

Les essentiels en grès 19 Συνταγές
Καναδάς

On passe en mode chef en un clin d'oeil 28 Συνταγές
Καναδάς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Rouleaux de ciboulette cuits à la vapeur

Ninguna valoración

Mini panettone aux cerises

Ninguna valoración

Pain de maïs au jalapeño et beurre d'érable

50min

Pain aux herbes plié

Ninguna valoración

Pain Portugais (Pão de água)

3h 45min

Focaccia

3h

Baguette express

2h 35min

Tortilla de farine

1h

Gaufre aux rouleaux de cannelle

1h 35min

Petits pain sans gluten

1h 55min

Pain banique

45min

Petits pains mollets

2h 15min

Εμφάνιση όλων