Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
-
2 ¼
c. à thé de levure sèche active
ή 15 g de levure boulangère fraîche, émiettée - 1665 g d'eau et un supplément pour asperger
- 550 g de farine à pain et un supplément pour fariner
- 2 c. à thé de sel
- 1 c. à thé d’épices champêtres pour pain (voir Conseil) (προαιρετικό πεδίο)
- huile neutre, p. ex. de l’huile végétale, de colza ou de carthame pour huiler
- 60 g de vinaigre
- 30 g de jus de citron
- Διατροφή
- ανά 1 tranche
- Θερμίδες
- 765.2 kJ / 182.9 kcal
- Πρωτεΐνη
- 6.3 g
- Υδατάνθρακες
- 36.4 g
- Λιπαρά
- 0.9 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 0.1 g
- Φυτικές ίνες
- 1.4 g
- Νάτριο
- 394.6 mg
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνBrioches du Carême
1h 55min
Quatre-quarts Brise d’été à l’ananas
1 Std. 10 Min
Pain banique
Καμία βαθμολογία
Pain au levain aux olives
Καμία βαθμολογία
Levain de blé aux pommes
72h 20 min
Challah
3 Std. 10 Min
Petits pain sans gluten
1h 55min
Petits pains au fromage faibles en glucides
Καμία βαθμολογία
Pains torsadés vapeur aux oignons verts
3 Std.
Pain aux courgettes à la pulpe d'amande
2h 30min
Pain blanc vapeur
Καμία βαθμολογία
Baguette Festive
3 Std. 45 Min