Challah

Name: Challah
Prep time: 30 min
Cook time: 3 h 10 min
Total time: 3 h 10 min
Yield: 12 tranche
Ingredients: 2 c. à thé levure boulangère sèche; 315 g eau; 85 g de sucre; huile végétale; 2 œuf de gros calibre; 1 ½ c. à café sel casher; 595 g farine tout usage; 1 c. à soupe graines de sésame grillées

4.3 (3 βαθμολογίες)

Δωρεάν εγγραφή

Βαθμός δυσκολίας εύκολη

Χρόνος προετοιμασίας 30 λεπτ.

Συνολικός χρόνος 3ωρ. 10 λεπτ.

Μερίδα 12 tranche

Υλικά

2 c. à thé levure boulangère sèche (1 paquet/enveloppe de levure sèche active ou 8 g)
315 g eau
85 g de sucre
huile végétale pour graisser
2 œuf de gros calibre, divisé
1 ½ c. à café sel casher
595 g farine tout usage
1 c. à soupe graines de sésame grillées

Διατροφή: ανά 1 tranche
Θερμίδες: 1117 kJ / 267 kcal
Πρωτεΐνη: 7 g
Υδατάνθρακες: 45 g
Λιπαρά: 6 g
Κορεσμένα λιπαρά: 1 g
Φυτικές ίνες: 2 g
Νάτριο: 305 mg