Brioche-Burger mit Camembert und Preiselbeeren

Brioche-Burger mit Camembert und Preiselbeeren

4.7 419 βαθμολογία
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 3ωρ.
8 Stück

Υλικά

Brioche-Buns
  • Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten
    500 g
  • Zucker
    1 TL
  • Salz
    1 ½ TL
  • Butter weich, in Stücken
    80 g
  • Eier
    2
  • Hefe (20 g), zerbröselt
    ½ Würfel
  • Wasser und etwas mehr zum Einsprühen
    200 g
  • Milch
    40 g
  • Sesam zum Bestreuen
    1 EL
Burger-Patties und Fertigstellung
  • Zwiebeln halbiert
    200 g
  • Petersilie abgezupft
    4 Stängel
  • Knoblauchzehe
    1
  • Rinderhackfleisch grob zerzupft
    600 g
  • Worcester-Sauce
    20 g
  • Senf
    20 g
  • Salz und etwas mehr zum Würzen
    1 TL
  • Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
    ½ TL
  • Rinderhackfleisch
    400 g
  • Öl zum Braten
  • Camembert würzig, in dünnen Scheiben
    200 g
  • Blattspinat, frisch
    70 g
  • Wild-Preiselbeeren
    8 EL

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια


Διατροφή ανά 1 Stück

Νάτριο 376 mg
Πρωτεΐνη 41 g
Θερμίδες 3158 kJ / 754 kcal
Λιπαρά 37 g
Φυτικές ίνες 4 g
Κορεσμένα λιπαρά 18 g
Υδατάνθρακες 61 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων