Kräuter-Speck-Knödel in Pilzsauce

Kräuter-Speck-Knödel in Pilzsauce

4.2 153 βαθμολογία
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ.
4 Portionen

Υλικά

  • Brötchen altbacken, in dünnen Scheiben (1 cm)
    300 g
  • Petersilie abgezupft
    4 Stängel
  • Rosmarin abgezupft
    1 Zweig
  • Zwiebel halbiert
    50 g
  • Speckwürfel
    100 g
  • Öl und etwas mehr zum Einfetten
    20 g
  • Milch
    320 g
  • Schnittlauch in feinen Röllchen
    ¼ Bund
  • Eier
    3
  • Salz
    ½ TL
  • Pfeffer
    2 Prisen
  • Muskat
    2 Prisen
  • Wasser
    390 g
  • Champignons frisch, je nach Größe halbiert oder geviertelt
    350 g
  • Bergkäse in 12 Stücken (2-3 cm)
    200 g
  • Kräuter der Provence
    2 gestr. TL
  • Speisestärke
    20 g
  • Sahne
    100 g
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    1 geh. TL
    1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια


Διατροφή ανά 1 Portion

Νάτριο 1382 mg
Πρωτεΐνη 36 g
Θερμίδες 3041 kJ / 727 kcal
Λιπαρά 43 g
Φυτικές ίνες 4.5 g
Κορεσμένα λιπαρά 20 g
Υδατάνθρακες 46 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων