Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Crémeux et biscuit citron, coulis de fraise

Crémeux et biscuit citron, coulis de fraise
4.0 5 βαθμολογίες
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 35 λεπτ.
4 portions
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Le crémeux citron
  • 160 g de sucre en poudre
  • 1 de citron jaune non traité le zeste et 50 g de jus
  • 1 œuf
  • 1 jaune d'œuf
  • ½ c. à soupe bombée de fécule de maïs
  • 65 g de beurre en petits morceaux
Les biscuits citron
  • 150 g de pâte feuilletée
  • farine de blé pour le plan de travail
  • 40 g de cassonade
  • le zeste d'un citron vert non traité finement râpé
  • 15 g d'huile de noix de coco
Le coulis
  • 250 g de fraises
  • 30 g de sucre en poudre
  • le jus d'1/2 citron vert
  • 4 grains de poivre de Sichuan
Le dressage
  • 150 g de fraises coupées en quatre

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 5 g
Θερμίδες 1891 kJ / 453 kcal
Λιπαρά 28 g
Υδατάνθρακες 44 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Larousse desserts gourmands avec Thermomix® 118 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pancakes

4.6(20)

40p

Dame blanche

5.0(11)

12óra

Saint-Honoré

4.2(24)

3óra

Fontainebleaux et coulis de cerises

4.6(7)

4óra 40p

Mousses à la crème de marrons

4.1(207)

20p

Pommes cuites à la confiture

4.1(24)

45p

Glace skyr vanille et framboise (allégée)

4.1(7)

10óra 15p

Tiramisu pêche-lavande

4.6(38)

3óra 20p

Granité au citron

4.1(18)

3óra 10p

Compote pommes-pruneaux et flocons d'avoine

4.3(61)

35p

Mousse de yaourt au citron

4.1(136)

3óra 20p

Milk-shake glacé façon tarte aux noix de pécan

Nincs értékelés

 Εμφάνιση όλων