Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
Le fromage et la pâte
- 200 g de fromage d'alpage (par ex. L’Etivaz), en morceaux (2 cm)
- 1 bouquet de persil frais (d’env. 20 g), effeuillé
- 400 g de farine blanche
- 100 g d'eau
- 100 g de lait
- 4 œufs
- 1 c. à café de sel
- 2 pointes de couteau de de noix de muscade, fraîchement moulue
La rissolée d’oignons
- 160 g d'oignons, en rouelles (2 mm)
- 1 c. à café de paprika doux
- 1 c. à soupe de farine blanche
- 3 c. à soupe de beurre à rôtir
La finition
- 2 l d'eau
- ½ c. à soupe de sel
- Διατροφή
- ανά 1 portion
- Θερμίδες
- 3258 kJ / 778 kcal
- Πρωτεΐνη
- 33.7 g
- Υδατάνθρακες
- 76 g
- Λιπαρά
- 37 g
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνRagoût de pommes de terre et de champignons
1 godz.
Gratin de chou-fleur
55 min
Polenta et ragoût de champignons
45 min
One pot penne-poireaux
30 min
Tumbet (gratin de légumes à la majorquine)
1 godz. 15 min
Risotto de brocoli-parmesan aux noisettes
40 min
Dal de lentilles corail
35 min
Chou-fleur et lentilles au curry
45 min
Risotto à la tomate et burrata
30 min
Croustade aux champignons
1 godz. 15 min
Gratin de chou-fleur
55 min
Curry de lentilles
50 min