Coppia ferrarese

Coppia ferrarese

4.8 5 βαθμολογίες

Προετοιμασία 35 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

2 pezzi

Υλικά

Lievitino

50 g farina
25 g di acqua a temperatura ambiente
2 g di lievito di birra fresco

Impasto

120 g di acqua a temperatura ambiente
10 g di lievito di birra fresco
1 cucchiaino di malto di orzo

1 cucchiaino zucchero
350 g farina
1 cucchiaino di sale
30 g di strutto (sugna)

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Πρωτεΐνη 5.9 g

Θερμίδες 862 kJ / 206 kcal

Λιπαρά 4.2 g

Υδατάνθρακες 38.7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Come dal fornaio 10 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Focaccia primaverile

2 godz.

Pagnotta di farro e semi di zucca

4 godz.

Toast senza glutine

14 godz.

Broa de milho (pane portoghese)

5 godz.

Pane integrale al vapore

2 godz.

Baguette pancetta e provolone

5 godz. 30 min

Panini semidolci

1 godz. 30 min

Pane con farina di mais

5 godz. 5 min

Ciriola romana

10 godz. 50 min

Piadina al miele

1 godz. 10 min

Treccia di grano saraceno alle noci

5 godz. 10 min

Piccoli filoni alle olive verdi

2 godz. 30 min

Εμφάνιση όλων