Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
Salsa de perejil y limón
- 10 g de hojas de perejil fresco
- 2 dientes de ajo, pelados
- 40 g de mantequilla sin sal
- 1 cda de cebollín, finamente picado
- 300 g de caldo de pescado
- 200 g de media crema
- 1 cdita de ralladura de limón
- 20 g de jugo de limón, recién exprimido
- ½ cdita de sal, o al gusto
- pimienta negra molida, al gusto
Pescado a la sal
- 1 pescado, entero, sin vísceras, limpio, (Lubina o Huachinango), de 800 a 1000 g (o 2 de 500 g)
- 2000 g de sal gruesa
- 700 g de agua
-
400
g de papas, sin pelar y en trozos
ή 400 g de papas cambray, chicas o medianas sin pelar - limones en cuartos
- Διατροφή
- ανά 1 porción
- Θερμίδες
- 1109 kJ / 264 kcal
- Πρωτεΐνη
- 42 g
- Υδατάνθρακες
- 12 g
- Λιπαρά
- 5 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 5 g
- Φυτικές ίνες
- 2 g
- Νάτριο
- 219 mg
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνMerluza con patatas
40min
Pescado con adobo
1h
Rodaballo con almejas y gambas al vapor
30min
Bacalao fresco con ajada
30min
Pasta con camarones y chorizo
30min
Bacalao al vapor con salsa vizcaína
45min
Bacalao al ajoarriero con patatas
30min
Colas de langosta con mac & cheese trufado
1h
Fetuccini con salsa Alfredo y camarones
1h
Pulpo con soya y mantequilla
1h 40min
Pescado en hoja santa
30min
Calamares a la americana
50min