Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
Salsa de perejil y limón
- 10 g de hojas de perejil fresco
- 2 dientes de ajo, pelados
- 40 g de mantequilla sin sal
- 1 cda de cebollín, finamente picado
- 300 g de caldo de pescado
- 200 g de media crema
- 1 cdita de ralladura de limón
- 20 g de jugo de limón, recién exprimido
- ½ cdita de sal, o al gusto
- pimienta negra molida, al gusto
Pescado a la sal
- 1 pescado, entero, sin vísceras, limpio, (Lubina o Huachinango), de 800 a 1000 g (o 2 de 500 g)
- 2000 g de sal gruesa
- 700 g de agua
-
400
g de papas, sin pelar y en trozos
ή 400 g de papas cambray, chicas o medianas sin pelar - limones en cuartos
- Διατροφή
- ανά 1 porción
- Θερμίδες
- 1109 kJ / 264 kcal
- Πρωτεΐνη
- 42 g
- Υδατάνθρακες
- 12 g
- Λιπαρά
- 5 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 5 g
- Φυτικές ίνες
- 2 g
- Νάτριο
- 219 mg
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνPescado a la veracruzana
30min
Pescado empapelado al chile serrano
30min
Carnitas de atún
40min
Pescado con salsa de morrón
45min
Pay de atún
1 Std. 40 Min
Salmón al vapor con glaseado de soya y jengibre
30min
Salmón con salsa de naranja
25 min
Pescado a la talla
40min
Salmón y arroz basmati en salsa cremosa de eneldo
40min
Salmón en salsa cremosa de champiñones con papas
50 Min
Salmón a la naranja con cuscús de brócoli
25 min
Fetuccini con salsa Alfredo y camarones
1 Std.