Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
Five Spice Powder
- 2 tbsp whole star anise
- 1 cinnamon stick, broken in half
- 1 tbsp dried fennel seeds
- ¾ tbsp ground cloves
- 1 oz Sichuan peppercorns
Chinese Plum Sauce, Turkey and Vegetables
- 2 ½ oz oil, divided
- 2 garlic cloves, divided
- 9 oz turkey breast fillet, skinless cut in strips (½ in. x 1-1½ in.), patted dry with paper towels
- 3 pinches ground white pepper
- 1 fresh red chili, deseeded, chopped
- 2 oz shallots, halved
- 1 in. ginger, fresh root, peeled, sliced
- 17 ½ oz purple plums, pitted, halved
- 1 ½ tbsp oyster sauce
- 1 oz soy sauce, light
- 1 oz soy sauce, dark
- 49 ½ oz water, divided
- 1 ½ oz brown sugar
- 2 tbsp black vinegar (e.g. Chinkiang)
- 1 tbsp fermented black beans, with chili
- 1 tbsp Chinese rice wine (Shaoxing Hua Diao)
- 9 oz Chinese wheat noodles
- 9 oz pak choi, cut diagonally in pieces (see Tip)
- 7 oz carrots, julienned (2 in. long, ¼ in. thick)
Assembly and serving
- 3 - 3 ½ oz bamboo shoots, canned, drained, cut in sticks (¼ in.)
- sesame seeds, toasted, to garnish
- spring onion, sliced on the bias (¼ in.)
- sesame oil, for drizzling
- Διατροφή
- ανά 1 portion
- Θερμίδες
- 2748 kJ / 656 kcal
- Πρωτεΐνη
- 31 g
- Υδατάνθρακες
- 71 g
- Λιπαρά
- 25 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 2 g
- Φυτικές ίνες
- 6.8 g
- Νάτριο
- 1316 mg
Σε Συλλογές
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνGround Beef Taco Filling
25 min
Chicken Breasts Pizzaiola
55 dk
Meatloaf
1h 20min
Lemon Rosemary Chicken and Rice
55 dk
Tomato Basil Chicken Fettuccine
1 godz.
Chili-Lime Chicken with Cauliflower Rice
1 godz. 10 min
Avgolemono (Greek-style Chicken Soup)
40 min
Beef Ragout with Macaroni
30 dk
Chicken with Mashed Potatoes and Gravy
1 godz. 10 min
Orange Garlic Chicken with Rice
50 分钟
Chicken Parmesan
1 godz. 10 min
Chicken Salad Sandwich
15min