Gratinado de pescado y camarones

Gratinado de pescado y camarones

4.6 25 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.

6 porciones

Υλικά

1 bolillo duro
40 g de mantequilla sin sal derretida
600 g de papas peladas y en rebanadas (2 mm)
1 cdita de sal o al gusto
½ cdita de pimienta negra molida o al gusto
100 g de aceite de oliva extra virgen
200 g de cebolla en rebanadas
100 g de agua
400 g de filete de huachinango en cubos (3 cm)
200 g de camarones medianos crudos pelados, sin cabeza y limpios
400 g de leche
50 g de mantequilla sin sal
1 cda de aceite vegetal
60 g de harina de trigo
1 cdita de concentrado de caldo de verdura
1 pizca de nuez moscada en polvo
½ cdita de pimienta negra molida
200 g de crema para batir (30-40% grasa)
100 g de aceitunas negras deshuesadas y en rebanadas

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porción

Νάτριο 1086 mg

Πρωτεΐνη 26 g

Θερμίδες 1334 kJ / 318 kcal

Λιπαρά 43 g

Φυτικές ίνες 1 g

Κορεσμένα λιπαρά 16 g

Υδατάνθρακες 23 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

THERMOMIX A TRAVÉS DE LOS AÑOS 64 Συνταγές
Μεξικό

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Tacos perrones

30 λεπτ.

Ensalada estilo Thai con aderezo de cacahuate

30 λεπτ.

Fajitas de camarones con guacamole de yogur y brotes

25 λεπτ.

Salmón en costra de almendras con tagliatelle de espárragos

35 λεπτ.

Salmón con hongos y puré de papa

45 λεπτ.

Ensalada César con kale, arúgula y salmón

45 λεπτ.

Solomillo de atún marinado en miso

30 λεπτ.

Pastel de salmón

2ωρ. 20 λεπτ.

Salmón Wellington para 2

45 λεπτ.

Hamburguesas de atún

3ωρ. 40 λεπτ.

Rodaballo con almejas y gambas al vapor

30 λεπτ.

Salmón con salsa de naranja

25 λεπτ.

Εμφάνιση όλων