Απαιτείται Thermomix Friend

Για να φτιάξετε αυτήν τη συνταγή, χρειάζεστε το Thermomix Friend. Μάθετε περισσότερα

Leek and Potato Soup
TM5 / TM6 + Thermomix® Friend

Leek and Potato Soup

4.5 (15 βαθμολογίες)

Υλικά

  • 600 g potatoes, peeled, cut in pieces (2-3 cm)
  • 2000 g water
  • 5 g olive oil
  • 900 g leeks (white part only), cut in pieces
  • 40 g extra virgin olive oil
  • 50 g unsalted butter
  • 4 vegetable stock cubes (for 0.5 l each), crumbled
    ή 4 heaped tsp vegetable stock paste, crumbled
  • 2 - 4 tsp fine sea salt
  • 2 pinches ground white pepper
  • 4 pinches ground nutmeg (προαιρετικό πεδίο)
  • 150 g whole milk (see tip)
  • fresh chives, chopped, to garnish
    ή fresh parsley leaves, chopped, to garnish

Διατροφή
ανά 1 portion
Θερμίδες
515.1 kJ / 123.1 kcal
Πρωτεΐνη
2.2 g
Υδατάνθρακες
15.4 g
Λιπαρά
6.2 g
Κορεσμένα λιπαρά
2.3 g
Φυτικές ίνες
1.8 g
Νάτριο
381.4 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων