Trucha con crema bretona y chips de verduras Al vacío TM6

Trucha con crema bretona y chips de verduras Al vacío TM6

Καμία βαθμολογία

Προετοιμασία 50 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.

2 porciones

Υλικά

Filetes de trucha al vacío

1600 g de agua
30 g de jugo de limón amarillo
2 filetes de trucha, sin piel , (aprox. 150-300 g cada uno), salpimentados
2 cdas de aceite de oliva
2 ramitas de tomillo fresco

Chips de verduras y crema bretona

50 g de aceite de oliva
30 g de poro , en rodajas (1 cm)
150 g de betabel
150 g de camote

150 g de zanahoria
150 g de calabacita
aceite en aerosol
3 pizcas de sal fina , o al gusto
3 pizcas pimienta negra molida , o al gusto
1 diente de ajo , pelado
1 ramita tomillo fresco , (sólo las hojas)
30 g de aceite de oliva extra virgen
1 filete de anchoa en aceite
200 g de frijol blanco cocido , lavados y escurridos
150 g de agua
½ cubo de caldo de verdura (para 0,5L) , desmenuzado

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 porción

Θερμίδες 3404 kJ / 813 kcal

Πρωτεΐνη 46 g

Υδατάνθρακες 39 g

Λιπαρά 52 g

Κορεσμένα λιπαρά 8 g

Φυτικές ίνες 9 g

Νάτριο 3306 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Práctico y Creativo 60 Συνταγές
Μεξικό

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pescado empapelado con verduras

1ωρ. 15 λεπτ.

Salmón con hongos y puré de papa

45 λεπτ.

Camarones salteados a los tres chiles

1ωρ. 30 λεπτ.

Pescado con ajo y chile de árbol

40 λεπτ.

Salmón con salsa de naranja

25 λεπτ.

Rodaballo con coles de Bruselas

40 λεπτ.

Solomillo de atún marinado en miso

30 λεπτ.

Salmón y arroz basmati en salsa cremosa de eneldo

40 λεπτ.

Fingers de merluza con salsa de tomate

30 λεπτ.

Caballa con pisto de calabacín

30 λεπτ.

Tartar de pescado y sandía

20 λεπτ.

Tacos de camarón de la Viga

40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων