Hojaldre de poro, mejillones y almejas
TM6 TM5

Hojaldre de poro, mejillones y almejas

(Καμία βαθμολογία)

Υλικά

  • 300 g de almejas, frescas
  • agua, la necesaria para cubrir las almejas
  • 1 ¾ cdita de sal fina
  • 200 g de mantequilla sin sal, en trozos pequeños (1-2 cm) y congelada
  • 200 g de harina de trigo
  • 90 g de agua, fría
  • 20 g de aceite de oliva extra virgen
  • 400 g de poro, en rodajas de 1 cm
  • 40 g de vino blanco seco
  • 500 g de mejillones frescos limpios
  • 50 g de crema para batir (30-40% grasa)
  • 3 pizcas de pimienta blanca molida
  • 1 huevo batido

Διατροφή
ανά 1 porción
Θερμίδες
1653 kJ / 394 kcal
Πρωτεΐνη
11 g
Υδατάνθρακες
22 g
Λιπαρά
28 g
Κορεσμένα λιπαρά
17 g
Φυτικές ίνες
2 g
Νάτριο
281 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων