Συσκευές & Αξεσουάρ
Croquetas de cocido madrileño
Προετοιμασία 40 λεπτ.
Σύνολο 9ωρ. 15 λεπτ.
50 unidades
Υλικά
-
500 g de carne cocida (pollo o gallina y carne del cocido)
-
4 huevos duros
-
75 g de aceite de oliva
-
150 g de cebolla en trozos
-
250 g de harina
-
850 g de leche entera a temperatura ambiente
-
150 g de caldo de carne (preferiblemente de cocido)
-
1 - 2 pellizcos de pimienta blanca molida
-
1 - 2 pellizcos de nuez moscada molida
-
½ cucharadita de sal
-
200 g de pan rallado
-
3 - 4 huevos batidos
-
300 g de aceite para freír
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 unidad
Πρωτεΐνη
3.8 g
Θερμίδες
475 kJ /
114 kcal
Λιπαρά
7.8 g
Φυτικές ίνες
0.3 g
Υδατάνθρακες
7.1 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΜπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνTurrón de foie, cebolla frita y mango
3ωρ. 15 λεπτ.
Pastel de cabracho
2ωρ. 50 λεπτ.
Roscón con mousse de salmón y langostinos
3ωρ.
Croquetas de almogrote
9ωρ. 30 λεπτ.
Croquetas de mejillones
9ωρ. 10 λεπτ.
Brazo de patata
45 λεπτ.
Huevos rellenos de carne
40 λεπτ.
Croqueta de gambón y berberecho en vaso
20 λεπτ.
Rollo de espinacas navideño
2ωρ. 30 λεπτ.
Crema de queso Idiazabal con salmorejo
50 λεπτ.
Onsen Tamago en caldo de ibérico al vacío
2ωρ. 45 λεπτ.
Crema de mascarpone, paté de berenjena y confitura de tomate
1ωρ. 30 λεπτ.