Mousse de pomme au caramel beurre salé

Mousse de pomme au caramel beurre salé

2.7 32 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 12ωρ.

8 portions

Υλικά

Le caramel au beurre salé

80 g de sucre en poudre
100 g de crème liquide 35% m.g.
40 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
1 pincée de fleur de sel à ajuster en fonction des goûts

La mousse de pomme

500 g de pommes coupées en quartiers
1 sachet d'agar-agar (2 g)
50 g de sucre en poudre
4 blancs d'œufs

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 125.8 mg

Πρωτεΐνη 2.4 g

Θερμίδες 763.8 kJ / 181.6 kcal

Λιπαρά 8.6 g

Φυτικές ίνες 1.4 g

Κορεσμένα λιπαρά 5.3 g

Υδατάνθρακες 24.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Thermomix® et moi n°26 48 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Glace à la violette

12 h

Amandes sucrées à la cannelle

25 min

Churros maison et pâte à tartiner

1 h 10 min

Petite pavlova à la rhubarbe

3 h 20 min

Verrines à l'orange

1 h 15 min

Glace au yaourt marbrée à la fraise

4 h 15 min

Sorbet aux fruits

10 min

Minitiramisus aux speculoos

3 h 20 min

Glace coco et citron vert

12 h 15 min

Trifle à la rhubarbe

2 h 45 min

Blanc-manger à la banane

3 h 15 min

Ananas givré à la sauge

12 h

Εμφάνιση όλων