Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατή
Thermomix® TM6
Συμβατή
Thermomix® TM5
Συμβατή
Thermomix® TM31
Συμβατή
Entremets à la mousse de cassis
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 12ωρ.
8 portions
Υλικά
Le pain de Gênes
-
beurre demi-sel pour les cercles
-
150 g de sucre en poudre
-
100 g de poudre d'amande
-
3 œufs
-
40 g de fécule de maïs
-
1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
-
10 g de liqueur d'amande (προαιρετικό πεδίο) type amaretto
La mousse au cassis
-
3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
-
500 g de cassis frais
-
70 g de sucre en poudre
-
230 g de crème liquide 35% m.g. très froide
-
70 g de mascarpone très froid
-
250 g de fruits rouges frais variés
-
quelques fleurs comestibles (προαιρετικό πεδίο)
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 portion
Νάτριο
137.8 mg
Πρωτεΐνη
8.4 g
Θερμίδες
2257.5 kJ /
539.9 kcal
Λιπαρά
36 g
Φυτικές ίνες
7.6 g
Κορεσμένα λιπαρά
18.3 g
Υδατάνθρακες
43.6 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Thermomix® et moi n°26
48 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Bûche glacée au pralin d'amande
5ωρ.
Entremets exotique
24ωρ.
Bûche glacée à la noix de coco et à la mangue
16ωρ. 30 λεπτ.
Bûche glacée à la pistache, enrobage chocolat façon rocher
20ωρ.
Truffes au chocolat
3ωρ. 25 λεπτ.
Bûche glacée tiramisu
8ωρ. 25 λεπτ.
Bûche glacée vanille-noix de pécan
16ωρ.
Bûche vanille et framboise
50ωρ. 30 λεπτ.
Nougat glacé aux pistaches
13ωρ.
Nougat glacé et son coulis de fruits rouges
12ωρ. 30 λεπτ.
Bûche glacée vanille-pain d'épices
12ωρ.
Bûche glacée litchi, griotte et pistache
12ωρ.