![Carrilleras de cerdo ibérico con salsa de vino oloroso y chips de plátano macho Carrilleras de cerdo ibérico con salsa de vino oloroso y chips de plátano macho](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/4D874E89-4734-42DA-9370-546B8F44E442/Derivates/6E8C23CF-44EB-49C3-84E0-3C8BCE7AD4C3.jpg)
Συμβατές εκδόσεις
Carrilleras de cerdo ibérico con salsa de vino oloroso y chips de plátano macho
Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 2 dientes de ajo
- 50 g de aceite de oliva virgen extra
- 1000 g de carrilleras de cerdo ibérico
- 1 ½ cucharadita de sal
- 1 cucharadita de pimienta molida
- 350 g de vino dulce
- 1 cucharadita de maicena
- 50 g de zumo de naranja
- 120 g de nata (mínimo 30% de grasa)
- 200 - 300 g de aceite para freír
- 1 plátano macho pelado y cortado en rodajas finas
- Διατροφή
- ανά 1 ración
- Θερμίδες
- 500 kcal / 2089 kJ
- Πρωτεΐνη
- 17.9 g
- Λιπαρά
- 46.3 g
- Υδατάνθρακες
- 3 g
- Φυτικές ίνες
- 0.1 g