Tartaletas de queso brie con salsa de chile y mermelada de frambuesas (Espesar)
TM6

Tartaletas de queso brie con salsa de chile y mermelada de frambuesas (Espesar)

3.0 (5 βαθμολογίες)

Υλικά

Mermelada de frambuesa

  • 100 g de frambuesas frescas
  • 50 g de azúcar
  • 40 g de vinagre balsámico

Salsa de chile dulce

  • 1 diente de ajo
  • 80 g de chile rojo fresco (sin pedúnculo ni semillas)
  • 125 g de vinagre
  • 100 g de azúcar

Relleno de queso

  • 40 g de queso parmesano en trozos
  • 30 g de aceite de oliva
  • 1 diente de ajo
  • 2 cucharaditas de cúrcuma molida
  • 300 g de leche
  • 35 g de harina de trigo
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 pellizco de pimienta molida
  • 1 pellizco de nuez moscada molida
  • 150 g de queso brie en trozos

Masa

  • 40 g de cubitos de hielo
  • 90 g de mantequilla congelada, en trozos
  • 100 g de harina de fuerza
  • ½ cucharadita de sal

Διατροφή
ανά 1 ración
Θερμίδες
1541 kJ / 368 kcal
Πρωτεΐνη
11 g
Υδατάνθρακες
42 g
Λιπαρά
17 g
Κορεσμένα λιπαρά
9 g
Φυτικές ίνες
2 g
Νάτριο
314 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων