Γιαούρτι βανίλιας

Name: Γιαούρτι βανίλιας
Prep time: 20 min
Cook time: 13 h
Total time: 13 h
Yield: 8 μερίδες
Ingredients: 1 κλωνάρι βανίλιας; 800 γρ. γάλα μακράς διαρκείας; 120 γρ. γιαούρτι; 40 - 60 γρ. ζάχαρη; 250 γρ. νερό; 30 γρ. χυμό λεμονιού

5.0 (1 βαθμολογία)

Δωρεάν εγγραφή

Βαθμός δυσκολίας εύκολη

Χρόνος προετοιμασίας 20 λεπτ.

Συνολικός χρόνος 13ωρ.

Μερίδα 8 μερίδες

Υλικά

1 κλωνάρι βανίλιας
800 γρ. γάλα μακράς διαρκείας (βλ. συμβουλή)
1 πρέζα αλεσμένo κουρκουμά ή κιτρινόριζα (turmeric), για χρώμα (προαιρετικό πεδίο)
120 γρ. γιαούρτι, πλήρες
40 - 60 γρ. ζάχαρη, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
10 γρ. γάλα σε σκόνη (βλ. συμβουλή) (προαιρετικό πεδίο)
250 γρ. νερό
30 γρ. χυμό λεμονιού (βλ. συμβουλή)
ή 1 κ.γλ. ασκορβικό οξύ

Διατροφή: ανά 1 μερίδα
Θερμίδες: 459 kJ / 109 kcal
Πρωτεΐνη: 4 g
Υδατάνθρακες: 13 g
Λιπαρά: 5 g
Κορεσμένα λιπαρά: 3 g
Φυτικές ίνες: 0.1 g