Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 1 κλωνάρι βανίλιας
- 800 γρ. γάλα μακράς διαρκείας (βλ. συμβουλή)
- 1 πρέζα αλεσμένo κουρκουμά ή κιτρινόριζα (turmeric), για χρώμα
- 120 γρ. γιαούρτι, πλήρες
- 40 - 60 γρ. ζάχαρη, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 10 γρ. γάλα σε σκόνη (βλ. συμβουλή)
- 250 γρ. νερό
-
30
γρ. χυμό λεμονιού (βλ. συμβουλή)
ή 1 κ.γλ. ασκορβικό οξύ
- Διατροφή
- ανά 1 μερίδα
- Θερμίδες
- 459 kJ / 109 kcal
- Πρωτεΐνη
- 4 g
- Υδατάνθρακες
- 13 g
- Λιπαρά
- 5 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 3 g
- Φυτικές ίνες
- 0.1 g
Σε Συλλογές
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνΡύζι μπασμάτι
15min
Φιλέτα ψαριού στον ατμό (5-6 φιλέτα)
25 min
Ελαφρά τσιγαρισμένα φασολάκια
25 min
Σαντιγί
10 min
Αλεσμένο τυρί παρμεζάνα ή άλλο σκληρό τυρί (50-70 γρ.)
Καμία βαθμολογία
Στρώσιμο σοκολάτας (tempering)
Καμία βαθμολογία
Κρεμώδης σάλτσα με μανιτάρια και λευκό κρασί
30 min
Πάστα ζωμού λαχανικών
45 Min
Καρότα στον ατμό (200-500 γρ.), σε φέτες
30 min
Μακρύκοκκο λευκό ρύζι (καρολίνα)
35 Min
Γαρίδες στον ατμό (500 γρ.)
20 min
Ρύζι jasmine (μακρύκοκκο)
35 Min