Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 600 g Schweinefilet, in Medaillons (3 cm dick)
- 1 TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- ½ TL Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
- 250 g Zwiebeln, halbiert
- 250 g rote Paprika, in Streifen (ca. 1 cm)
- 15 g Öl und etwas mehr zum Braten
- 440 g Wasser
- 200 g Crème fraîche
- 1 TL Paprika edelsüß
- 30 g Tomatenmark
- 30 g Worcester-Sauce
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht
ή 1 Würfel Fleischbrühe (für 0,5 l) - 2 - 3 EL Butter
- 8 - 10 Blätter Salbei, in dünnen Streifen
- 600 g Gnocchi, aus dem Kühlregal
- 25 g Speisestärke
- Διατροφή
- ανά 1 Portion
- Θερμίδες
- 2793 kJ / 668 kcal
- Πρωτεΐνη
- 41 g
- Υδατάνθρακες
- 65 g
- Λιπαρά
- 27 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 12 g
- Φυτικές ίνες
- 7.3 g
- Νάτριο
- 1231 mg
Σε Συλλογές
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνKräuter-Hackbraten mit Gnocchi und Ratatouille
1 Std. 30 Min
Rinderrouladen mit Knödeln und Rotkohl
2h 45min
Paprika-Sahne-Hähnchen mit Penne
30min
Hackbraten XXL
1 Std. 30 Min
Rindsrouladen
1 Std. 30 Min
Geschmortes Zitronen-Zimthähnchen mit Wurzelgemüse
1 Std. 30 Min
Krustenbraten mit Malzsauce
2 Std. 40 Min
Bulgogi (Gebratenes mariniertes Rindfleisch)
1h
Semmelknödel
50min
Entenbrust mit Rotwein-Pflaumensauce und Sellerie-Karfiolcreme
1 Std. 30 Min
Saftgulasch vom Rind
2h 45min
Rinderrouladen mit Gürkchen
1u. 15min