Απαιτείται κάλυμμα μαχαιριών Thermomix®

Για να φτιάξετε αυτή τη συνταγή χρειάζεστε το κάλυμμα μαχαιριών Thermomix®. Μάθετε περισσότερα

Schweinefilet mit Paprika-Rahm-Sauce und Salbei-Gnocchi
TM6 TM5

Schweinefilet mit Paprika-Rahm-Sauce und Salbei-Gnocchi

4.6 (626 βαθμολογίες)

Υλικά

  • 600 g Schweinefilet, in Medaillons (3 cm dick)
  • 1 TL Salz und etwas mehr zum Würzen
  • ½ TL Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
  • 250 g Zwiebeln, halbiert
  • 250 g rote Paprika, in Streifen (ca. 1 cm)
  • 15 g Öl und etwas mehr zum Braten
  • 440 g Wasser
  • 200 g Crème fraîche
  • 1 TL Paprika edelsüß
  • 30 g Tomatenmark
  • 30 g Worcester-Sauce
  • 1 geh. TL Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht
    ή 1 Würfel Fleischbrühe (für 0,5 l)
  • 2 - 3 EL Butter
  • 8 - 10 Blätter Salbei, in dünnen Streifen
  • 600 g Gnocchi, aus dem Kühlregal
  • 25 g Speisestärke

Διατροφή
ανά 1 Portion
Θερμίδες
2793 kJ / 668 kcal
Πρωτεΐνη
41 g
Υδατάνθρακες
65 g
Λιπαρά
27 g
Κορεσμένα λιπαρά
12 g
Φυτικές ίνες
7.3 g
Νάτριο
1231 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων