Συσκευές & Αξεσουάρ
Risotto
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 55 λεπτ.
10 portions
Υλικά
-
1600 g d'eau
-
2 cubes de bouillon de légumes, ou de viande, émiettés2 c. à café bombées de fond de légumes ou de viande maison
-
80 g de parmesan coupé en morceaux (3 cm)
-
60 g d'échalotes
-
80 g de beurre coupé en morceaux
-
20 g d'huile d'olive
-
640 g de riz spécial risotto (Carnaroli ou Arborio par ex.), 14-15 minutes de cuisson
-
120 g de vin blanc sec
-
½ - 1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
½ - 1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 portion
Νάτριο
1006 mg
Πρωτεΐνη
9 g
Θερμίδες
1812 kJ /
433 kcal
Λιπαρά
15 g
Φυτικές ίνες
1.8 g
Κορεσμένα λιπαρά
8 g
Υδατάνθρακες
63 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Thermomix Friend®
40 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνRisotto de saint-jacques aux algues
35 λεπτ.
Risotto
30 λεπτ.
Poulet et riz aux champignons
30 λεπτ.
Riz aux saucisses de Hong Kong
55 λεπτ.
Pâtes au gorgonzola
40 λεπτ.
Spaghetti aux tomates et aux champignons
30 λεπτ.
Riz sauté au porc doré et poivrons colorés
1ωρ.
Pâtes au pesto, tomates cerise et basilic
35 λεπτ.
Pâtes aux bulots et tomates séchées
40 λεπτ.
Linguine à l'encre de seiche aux fruits de mer
Καμία βαθμολογία
Risotto à la courgette, fenouil et fromage
35 λεπτ.
Pâtes crémeuses aux crevettes cajun
30 λεπτ.