Friands au boudin blanc et échalotes

Friands au boudin blanc et échalotes

4.5 85 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ.

4 portions

Υλικά

La pâte

110 g de farine de blé (10 g pour le plan de travail)
40 g d'eau froide
2 pincées de sel
100 g de beurre coupé en morceaux de 2 cm congelés 6h au préalable

Les boudins

125 g d'échalotes émincées en long en lamelles de 2 mm
30 g de beurre
50 g de vinaigre de cidre
du sel
du poivre moulu
1 c. à soupe d'huile végétale
2 boudins blancs de Rethel, pelés et coupés en deux
10 g de farine de blé pour le plan de travail
1 jaune d'œuf pour la dorure

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 11 g

Θερμίδες 2278 kJ / 547 kcal

Λιπαρά 42 g

Υδατάνθρακες 31 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Saveurs Thermomix® n°13 66 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Ragoût de bœuf aux légumes

2ωρ. 20 λεπτ.

Salade Bo bun

12ωρ.

Poulet rôti aux épices et à l'orange, riz basmati et raisins secs

1ωρ.

Poulet à la cantonaise et aux légumes

35 λεπτ.

Risotto de boulgour aux petits pois, ricotta et jambon

35 λεπτ.

Couscous au poulet et aux aubergines

1ωρ.

Cuisse de dinde à la tomate et aux légumes

1ωρ. 5 λεπτ.

Gratin de pommes de terre, céleri et chorizo

1ωρ. 35 λεπτ.

Burger façon tartare

4ωρ.

Rôti de veau à l'italienne

1ωρ. 15 λεπτ.

Parmentier d'agneau

2ωρ. 5 λεπτ.

Risetti au poulet, pesto estragon

30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων