Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατή
Thermomix® TM6
Συμβατή
Thermomix® TM5
Συμβατή
Bœuf en croûte feuilletée à la moutarde
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ. 40 λεπτ.
6 portions
Υλικά
La pâte
-
110 g de farine de blé (10 g pour le plan de travail)
-
40 g d'eau froide
-
2 pincées de sel
-
100 g de beurre coupé en morceaux de 2 cm congelés 6h au préalable
La viande et la garniture
-
2 c. à soupe d'huile d'olive
-
700 g de filet de bœuf
-
du sel
-
du poivre moulu
-
500 g d'eau
-
700 g de pommes de terre grenaille type rattes, non épluchées
-
10 g de farine de blé pour le plan de travail
-
4 c. à soupe de moutarde à l'ancienne
-
1 jaune d'œuf pour la dorure
-
40 g de beurre coupé en dés
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 portion
Πρωτεΐνη
32 g
Θερμίδες
2390 kJ /
570 kcal
Λιπαρά
33 g
Υδατάνθρακες
34 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Les viandes avec le Sensor
46 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία
Saveurs Thermomix® n°13
66 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Curry de bœuf coco et riz
1ωρ. 40 λεπτ.
Magret de canard aux fruits de la Passion, purée de betterave
45 λεπτ.
Tartines aux comté, parmesan, lardons et roquette
25 λεπτ.
Filet mignon au chorizo et gratin dauphinois
1ωρ. 5 λεπτ.
Couscous royal
1ωρ. 20 λεπτ.
Choucroute
1ωρ. 25 λεπτ.
Waterzoï de poulet
1ωρ.
Burger au porc effiloché
6ωρ. 20 λεπτ.
Burger de pomme de terre
45 λεπτ.
Sauté de porc au cidre
1ωρ.
Boulettes de viande à la sauce tomate
1ωρ. 10 λεπτ.
Goulasch d'agneau au paprika - Tas Kebap
1ωρ. 10 λεπτ.