Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Bûche glacée à la pistache, enrobage chocolat façon rocher

Bûche glacée à la pistache, enrobage chocolat façon rocher
4.5 33 βαθμολογίες
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 20ωρ.
10 parts
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

La glace à la pistache (à faire 2 jours en avance)
  • 700 g de lait
  • 300 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 2 c. à soupe de pâte de pistache
  • 8 jaunes d'œufs
  • 175 g de sucre en poudre
  • 2 c. à soupe de lait en poudre
  • 2 c. à soupe bombée de fécule de maïs type Maïzena
  • 100 g de pistaches, décortiquées et non salées
L'enrobage (le jour même)
  • 15 g de pistaches, décortiquées et non salées
  • 35 g de noisettes
  • 325 g de chocolat au lait pâtissier, en morceaux
  • 50 g d'huile de colza

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 part

Πρωτεΐνη 10 g
Θερμίδες 2209 kJ / 532 kcal
Λιπαρά 35 g
Υδατάνθρακες 42 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Saveurs Thermomix® n°13 66 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Mousse chocolat noir-caramel

4.4(170)

4ωρ. 45 λεπτ.

Churros maison et pâte à tartiner

4.1(92)

1ωρ. 10 λεπτ.

Café Dalgona au lait concentré sucré

4.2(59)

10 λεπτ.

Poires au chocolat

4.7(62)

30 λεπτ.

Pannacotta aux 3 chocolats

4.2(133)

2ωρ. 30 λεπτ.

Pancake au sirop d'érable (USA)

4.6(53)

30 λεπτ.

Milk-shake glacé façon tarte aux noix de pécan

5.0(4)

1ωρ.

Biscuits maamoul fourrés aux dattes, pistaches et noix

4.7(3)

2ωρ.

Sfenj - Donuts

4.4(96)

2ωρ. 45 λεπτ.

Clafoutis à la pêche, au mascarpone et au citron vert

4.3(88)

1ωρ.

Banoffee

4.3(91)

2ωρ. 35 λεπτ.

Poires à la vapeur, sauce chocolat-cardamome

4.8(147)

40 λεπτ.

 Εμφάνιση όλων