Kringle de cebolla y parmesano con masa madre

Kringle de cebolla y parmesano con masa madre

4.5 17 βαθμολογίες

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 20ωρ.

12 raciones

Υλικά

Masa madre de trigo

100 g de agua
15 g de pie de masa
100 g de harina de fuerza

Masa principal

30 g de queso parmesano en trozos de 2-3 cm
250 g de cebolla en tiras de 5 mm
20 g de aceite de oliva (y algo más para engrasar)
120 g de leche (y algo más para pincelar)
315 g de agua
10 g de azúcar
140 g de mantequilla en trozos
540 g de harina de fuerza
1 huevo
1 cucharadita de sal (5 g)
30 g de zumo de limón

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 ración

Νάτριο 249.9 mg

Πρωτεΐνη 8.6 g

Θερμίδες 1387 kJ / 331 kcal

Λιπαρά 13.8 g

Φυτικές ίνες 1.7 g

Κορεσμένα λιπαρά 7.1 g

Υδατάνθρακες 42.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Ideas sencillas 168 Συνταγές
Ισπανία

Masa madre - La esencia del pan 67 Συνταγές
Ισπανία

Revista Thermomix nº 140 36 Συνταγές
Ισπανία

Revista Thermomix nº 158 70 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Larpeira

1ωρ. 55 λεπτ.

Pan de Viena

45 λεπτ.

Bollos suizos de calabaza y canela

2ωρ.

Caracolas de canela

2ωρ.

Calzone Napolitano

1ωρ. 40 λεπτ.

Pan plegado de ajo y hierbas

1ωρ. 40 λεπτ.

Tortillas de trigo

1ωρ. 20 λεπτ.

Pan greñado art

3ωρ. 30 λεπτ.

Pan gallego con masa madre

15ωρ. 30 λεπτ.

Hogaza de vino tinto con nueces

15ωρ. 30 λεπτ.

Pan de trigo con masa madre

15ωρ.

Rolls de jamón y queso

45 λεπτ.

Εμφάνιση όλων