Συσκευές & Αξεσουάρ
Pan de aceitunas con masa madre
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 17ωρ. 45 λεπτ.
12 rebanadas
Υλικά
Masa madre de trigo
-
50 g de agua
-
10 g de pie de masa de trigo
-
50 g de harina de fuerza
Masa principal
-
410 g de agua
-
300 g de harina de fuerza
-
15 g de azúcar
-
35 g de aceite de oliva (y algo más para engrasar)
-
40 g de aceitunas negras sin hueso
-
1 cucharadita de sal (5 g)
-
30 g zumo de limón
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 rebanada
Νάτριο
224.9 mg
Πρωτεΐνη
3.6 g
Θερμίδες
607 kJ /
145 kcal
Λιπαρά
4.2 g
Φυτικές ίνες
0.9 g
Κορεσμένα λιπαρά
0.6 g
Υδατάνθρακες
23.1 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Masa madre - La esencia del pan
67 Συνταγές
Ισπανία
Ισπανία
Revista Thermomix nº 140
36 Συνταγές
Ισπανία
Ισπανία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνPan naan con hummus
1ωρ. 40 λεπτ.
Brioche de chocolate y avellana
2ωρ. 20 λεπτ.
Pan de caja
2ωρ. 15 λεπτ.
Fondue en pan de payés
1ωρ. 15 λεπτ.
Roscón de Reyes con glaseado espejo de chocolate
6ωρ. 30 λεπτ.
Pan de centeno con masa agria
154ωρ.
Bagels con salmón ahumado y rúcula
2ωρ.
Pan greñado floral
16ωρ. 10 λεπτ.
Hogaza sin gluten
3ωρ.
Pesto rolls al vapor
1ωρ. 15 λεπτ.
Pan plegado
1ωρ. 10 λεπτ.
Nidos de huevo al horno
4ωρ.