Συσκευές & Αξεσουάρ
Soupe d'asperges au citron
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 55 λεπτ.
4 portions
Υλικά
-
250 g d'asperges vertes nettoyées
-
500 g d'asperges blanches nettoyées
-
2 branches citronnelles fraîches en tronçons
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500 g d'eau
-
100 g d'oignons coupés en deux
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50 g de beurre froid, en morceaux
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100 g de pommes de terre à chair ferme en cubes (2 cm)
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100 g de vin blanc sec
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1 cube de bouillon de légumes (pour 0,5l)2 c. à café de pâte de bouillon de légumes
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½ citron de préférence bio, zeste et jus
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100 g de lait de coco
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1 c. à café de sel selon vos goûts
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3 pincées de noix de muscade moulue
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4 pincées de curry en poudre
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Πρωτεΐνη
4.8 g
Θερμίδες
942.2 kJ /
225.2 kcal
Λιπαρά
15.8 g
Φυτικές ίνες
2.8 g
Υδατάνθρακες
9.8 g
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