Velouté de céleri-rave et de chou-fleur
TM6 TM5

Velouté de céleri-rave et de chou-fleur

4.4 (46 βαθμολογίες)

Υλικά

  • 10 brins de persil frais, équeutés
  • 10 brins de coriandre fraîche, équeutés
  • 1 bouquet de ciboulette fraîche, coupé en trois
  • 20 g de graines de tournesol
  • 125 g d'oignons, coupés en quatre
  • 450 g de céleri-rave, épluché et coupé en petits morceaux
  • 4 c. à soupe d'huile d'olive, et un peu pour la finition
  • 400 g de fleurettes de chou-fleur
  • 1 cube de bouillon de légumes
  • ½ bouquet d'estragon frais, équeuté
  • 900 g d'eau
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 75 g de champignons frais, coupés en lamelles
  • ½ baguette, coupée en tranches

Διατροφή
ανά 1 portion
Θερμίδες
1247 kJ / 297 kcal
Πρωτεΐνη
9 g
Υδατάνθρακες
27 g
Λιπαρά
15 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων