Terrina trufada de atún y salmón

Terrina trufada de atún y salmón

4.0 17 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 12ωρ. 10 λεπτ.

20 raciones

Υλικά

50 g de agua
50 g de brandy
10 hojas de gelatina (hidratadas en agua fría un mínimo de 5 minutos)
1 tarro de trufa negra en su jugo
350 g de atún en aceite de oliva (escurra el atún y reserve el aceite)
50 g de filetes de anchoa en aceite (escurra las anchoas y reserve el aceite)
250 g de mantequilla en trozos
100 g de salmón ahumado
2 cucharada de pimienta verde en conserva
1 cucharadita de menta seca

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 ración

Πρωτεΐνη 6.6 g

Θερμίδες 599 kJ / 143 kcal

Λιπαρά 12.9 g

Φυτικές ίνες 0 g

Υδατάνθρακες 0 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

De tapas 80 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Chutney de tomates cherry e hinojo

50 λεπτ.

Salsa aurora (Espesar)

15 λεπτ.

Paté a la pimienta verde con gelatina de manzanilla

5ωρ.

Reducción de vinagre balsámico para verduras asadas

20 λεπτ.

Salsa vizcaína

40 λεπτ.

Mantequilla Maître d'Hôtel

5 λεπτ.

Salsa de arándanos (Cranberry sauce)

1ωρ.

Dip de queso gouda y requesón con cebollino

5 λεπτ.

Paté de alcachofas y tomate seco

5 λεπτ.

Salsa chimichurri

10 λεπτ.

Salsa boloñesa vegana

50 λεπτ.

Pico de gallo

5 λεπτ.

Εμφάνιση όλων