Burger de vită cu umplutură de brânză

Name: Burger de vită cu umplutură de brânză
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 bucăți
Ingredients: 1 chiflă, uscată; apă; 15 g pătrunjel proaspăt; 130 g ceapă; 20 g ulei vegetal; 1 ou; 600 g carne tocată de vită; 20 g muștar; 1 linguriță sare fină; ¼ linguriță piper negru proaspăt măcinat; 1 linguriță boia de ardei, iute; 150 g brânză Cheddar

4.5 16 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 40 λεπτ.

8 bucăți

Υλικά

chiflă, uscată
1
apă pentru înmuiat
pătrunjel proaspăt fără tulpini
15 g
ceapă tăiată jumătăți
130 g
ulei vegetal plus pentru prăjit
20 g
ou
1
carne tocată de vită
600 g
muștar
20 g
sare fină
1 linguriță
piper negru proaspăt măcinat
¼ linguriță
boia de ardei, iute
1 linguriță
brânză Cheddar sau orice altă brânză medie spre tare, tăiată în 8 bucăți (3 cm x 3 cm, 5 mm grosime)
150 g