Συσκευές & Αξεσουάρ
Boeuf Bourguignon und warmer Zitronenkuchen mit Zitronensirup
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ. 20 λεπτ.
4 Portionen
Υλικά
Zitronenkuchen mit Zitronensirup
-
Butter in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten60 g
-
brauner Zucker und etwas mehr zum Bestreuen280 g
-
Zitronensaft140 g
-
Wasser870 g
-
Zitronenschale, unbehandelt (1 x 4 cm), dünn abgeschält4 - 6 Streifen
-
Milch15 g
-
Weizenmehl Type 550130 g
-
Backpulver2 TL
-
Eier2
Boeuf Bourguignon und Fertigstellung
-
gemischte Kräuter (Petersilie, Thymian, Basilikum, Lorbeer), abgezupft1 Bund
-
Knoblauchzehen3
-
Zwiebeln halbiert200 - 250 g
-
Olivenöl15 g
-
Rindfleisch in Würfeln (2-3 cm), z. B. Schulter oder Bäckchen700 g
-
durchwachsener Bauchspeck, geräuchert in Streifen150 g
-
Rotwein (z. B. Burgunder)300 g
-
Wasser (προαιρετικό πεδίο)230 g
-
Salz1 TL
-
Pfeffer2 Prisen
-
Champignons200 g
-
Möhren300 g
-
Speisestärke (προαιρετικό πεδίο)10 - 20 g
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 Portion
Νάτριο
1267 mg
Πρωτεΐνη
49 g
Θερμίδες
5931 kJ /
1417 kcal
Λιπαρά
82 g
Φυτικές ίνες
5.9 g
Κορεσμένα λιπαρά
44 g
Υδατάνθρακες
104 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Thermomix Friend
88 Συνταγές
Γερμανία
Γερμανία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνOmas Semmelknödel
50 λεπτ.
Lachs mit Brokkoli und Honig-Knoblauch-Sauce
40 λεπτ.
Tomate-Mozzarella für Angeber (Fine Dining)
6ωρ. 40 λεπτ.
Kubanisch gewürzter Lachs mit Tomaten-Avocado-Salsa
30 λεπτ.
Confierte Möhren mit Ziegenkäsecreme und Haferflocken-Shortbread
1ωρ. 25 λεπτ.
Kalbsbraten-Aufschnitt mit Meerrettich-Dip
1ωρ. 10 λεπτ.
Gerösteter Blumenkohl mit Pumpernickelcrunch und Sesam-Hollandaise
1ωρ.
Speck-Porree-Dattel Porridge
30 λεπτ.
Tomaten-Basilikum Porridge
20 λεπτ.
Avocado-Ei Porridge
30 λεπτ.
Spargel-Parmesan-Creme mit Parmaschinken und grünen Spargelstreifen
6ωρ. 15 λεπτ.
Gratinierte Himbeeren
50 λεπτ.