Συμβατές εκδόσεις
Spargel-Parmesan-Creme mit Parmaschinken und grünen Spargelstreifen
Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 60 g Parmesan, in kleinen Stücken
- 120 g Spargel, weiß (oder Spargelschalen und Reste)
- 400 g Sahne
- 200 g Wasser
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
ή 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 1 TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- 6 Eigelb
- 4 TL Speisestärke
- ½ TL Muskat
- ½ TL Zitronenschale
- 100 g Crème fraîche
- 80 g Spargel, grün
- 1 EL Öl
- 1 TL Zitronensaft
- 1 Prise Pfeffer
- 40 g Parmaschinken, in dünnen Scheiben
- Διατροφή
- ανά 1 Portion
- Θερμίδες
- 1129 kJ / 270 kcal
- Πρωτεΐνη
- 5 g
- Υδατάνθρακες
- 4 g
- Λιπαρά
- 27 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 15 g
- Φυτικές ίνες
- 0.7 g
- Νάτριο
- 393 mg
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνRotkohl-Salat mit Erdnussdressing
10 min
Schupfnudel-Salat mit Birnen, Bohnen und Speck
45 min
Würziger Quinoasalat mit gebratenem Hähnchen
40 min
Fenchel-Orangen-Salat
10 min
Buchweizen-Gemüse-Topf
40 min
Wirsingslaw mit Honigdressing
10 min
Wassermelonensalat mit Ziegenfrischkäse
10 min
Lauwarmer Linsensalat mit Johannisbeeren
1h
Thunfisch-Nudel-Salat mit geröstetem Kürbis
45 min
Schichtsalat mit Gyroshähnchen
1h
Süßkartoffel-Sonnenweizen mit Feta
1h
Apfel-Möhren-Slaw
10 min