Συμβατές εκδόσεις
Spargel-Parmesan-Creme mit Parmaschinken und grünen Spargelstreifen
Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 60 g Parmesan, in kleinen Stücken
- 120 g Spargel, weiß (oder Spargelschalen und Reste)
- 400 g Sahne
- 200 g Wasser
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
ή 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 1 TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- 6 Eigelb
- 4 TL Speisestärke
- ½ TL Muskat
- ½ TL Zitronenschale
- 100 g Crème fraîche
- 80 g Spargel, grün
- 1 EL Öl
- 1 TL Zitronensaft
- 1 Prise Pfeffer
- 40 g Parmaschinken, in dünnen Scheiben
- Διατροφή
- ανά 1 Portion
- Θερμίδες
- 1129 kJ / 270 kcal
- Πρωτεΐνη
- 5 g
- Υδατάνθρακες
- 4 g
- Λιπαρά
- 27 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 15 g
- Φυτικές ίνες
- 0.7 g
- Νάτριο
- 393 mg
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνFenchelgemüse
30 min
Gyros-Tortellini-Salat
35 Min
Ananas-Lauch-Schichtsalat
8h 30min
Graupen-Erbsen-Salat mit Thunfisch
30 min
Chorizo anbraten
10 Min
Russischer Salat "Vinaigrette"
2hod. 20min
Hähnchen-Kimchi-Salat
15 Min
Blumenkohlsalat mit Hähnchen
50 min
Gebratener Kichererbsensalat
45 Min
Curry-Couscous-Salat mit grünen Bohnen
30 min
Pilz-Käse-Nudeln mit Spinat
35 Min
Rindfleischstreifen, Paprika und Zwiebeln anbraten
25 min