Ternera guisada con zanahorias en cocción lenta

Ternera guisada con zanahorias en cocción lenta

4.3 271 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 3ωρ. 20 λεπτ.

4 raciones

Υλικά

60 g de aceite de oliva
250 g de cebolla en octavos
1000 g de morcillo de ternera en trozos de 3 cm
200 g de vino de Jerez seco
2 cucharadas de mermelada de arándanos
1 cucharada de mostaza
1 cucharadita de sal
200 g de nabo en dados de 1,5 cm
200 g de zanahoria en rodajas de 5 mm
2 pellizcos de pimienta molida
200 g de caldo de carne
20 g de maicena
30 g de agua

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 ración

Νάτριο 760.2 mg

Πρωτεΐνη 73.3 g

Θερμίδες 2537 kJ / 607 kcal

Λιπαρά 27.2 g

Φυτικές ίνες 3.7 g

Κορεσμένα λιπαρά 6.7 g

Υδατάνθρακες 17.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Carnes a fuego lento - Cubrecuchillas 13 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Fillet mignon con puré de patata rústico y espinacas a la crema - EEUU

1ωρ. 15 λεπτ.

Albóndigas de pavo con salsa cremosa

45 λεπτ.

Ropa vieja con arroz blanco y plátano

4ωρ. 30 λεπτ.

Fiambre de pavo con hierbas provenzales y cacahuetes

12ωρ. 45 λεπτ.

Conejo en salsa de naranja y tomillo

50 λεπτ.

Pollo con ensalada templada de patata

55 λεπτ.

Cerdo agridulce

45 λεπτ.

Escudella i carn d'olla

1ωρ. 30 λεπτ.

Pato a la naranja

3ωρ. 20 λεπτ.

Fiambre de pechuga de pollo escabechada

2ωρ.

Estofado portugués de cerdo con repollo (rancho)

45 λεπτ.

Estofado de cordero y garbanzos (Abgusht) - Irán

1ωρ. 20 λεπτ.

Εμφάνιση όλων