Risotto de quinoa à la provençale

Risotto de quinoa à la provençale

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Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 30 λεπτ.

4 portions

Υλικά

de parmesan coupé en morceaux
40 g
échalotes
2
d'huile d'olive
2 c. à soupe
de quinoa rincé à l'eau froide
230 g
d'eau
400 g
cube de bouillon de légumes 100% végétal
1
tomates séchées à l'huile coupées en quartiers
4
olives noires
8
de raisins secs blonds
1 c. à soupe
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées
de pignons de pin
1 c. à soupe
feuilles de basilic frais
5 - 8

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 480 kcal / 1996 kJ

Πρωτεΐνη 14 g

Λιπαρά 25 g

Υδατάνθρακες 51 g

Φυτικές ίνες 6 g

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