Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Travers de porc à la moutarde

Travers de porc à la moutarde
4.0 29 βαθμολογίες
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 20 λεπτ.
4 portions
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

  • 1500 g d'eau
  • 600 g de pommes de terre rattes, brossées avec la peau
  • du sel
  • 1 travers de porc (1200 g env.), coupé en quatre
  • 1 oignon pelé et coupé en quatre
  • 4 brins de thym frais
  • 1 feuille de laurier frais
  • 1 gousse d'ail coupée en quatre
  • 5 c. à soupe de moutarde de Dijon
  • 2 c. à soupe de sauce aigre-douce
  • 4 c. à soupe d'huile d'olive
  • 3 pincées de fleur de sel
  • 2 c. à soupe de jus de citron
  • poivre moulu
  • 100 g de mâche
  • 1 poire non traitée, en fines tranches

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 33 g
Θερμίδες 2741 kJ / 657 kcal
Λιπαρά 41 g
Υδατάνθρακες 35 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Saveurs Thermomix® n°12 68 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Tajine de veau au citron, navets nouveaux et pruneaux

4.3(79)

1ωρ. 35 λεπτ.

Poulet Gaston Gérard

4.6(12)

1ωρ. 15 λεπτ.

Chili de poulet

4.3(211)

40 λεπτ.

Petit salé aux lentilles

4.2(147)

55 λεπτ.

Chili con carne

4.4(274)

1ωρ. 50 λεπτ.

Poulet aux citron et amandes

4.1(138)

1ωρ. 5 λεπτ.

Chicken korma

4.5(375)

50 λεπτ.

Sauté de porc au curry

4.4(686)

1ωρ.

Parmentier pommes de terre-carottes au boeuf cuit

4.5(173)

1ωρ. 15 λεπτ.

Gratin de pommes de terre, céleri et chorizo

4.3(89)

1ωρ. 35 λεπτ.

Baeckeoffe revisité par Eric Guérin

4.6(28)

2ωρ. 10 λεπτ.

Lasagne de courgette

4.7(364)

1ωρ. 25 λεπτ.

 Εμφάνιση όλων