Travers de porc à la moutarde

Travers de porc à la moutarde

4.1 31 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 20 λεπτ.

4 portions

Υλικά

1500 g d'eau
600 g de pommes de terre rattes, brossées avec la peau
du sel
1 travers de porc (1200 g env.), coupé en quatre
1 oignon pelé et coupé en quatre
4 brins de thym frais
1 feuille de laurier frais
1 gousse d'ail coupée en quatre
5 c. à soupe de moutarde de Dijon
2 c. à soupe de sauce aigre-douce
4 c. à soupe d'huile d'olive
3 pincées de fleur de sel
2 c. à soupe de jus de citron
poivre moulu
100 g de mâche
1 poire non traitée, en fines tranches

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 33 g

Θερμίδες 2741 kJ / 657 kcal

Λιπαρά 41 g

Υδατάνθρακες 35 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Saveurs Thermomix® n°12 68 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Couscous au poulet et aux aubergines

1ωρ.

Sauté de porc sauce cacahuète

45 λεπτ.

Gratin de pommes de terre, céleri et chorizo

1ωρ. 35 λεπτ.

Poulet en robe de chou et sa purée mousseline

1ωρ.

Risotto d'orge au jambon fumé et aux champignons

2ωρ. 15 λεπτ.

Paupiettes de veau et légumes printaniers

1ωρ. 5 λεπτ.

Ragoût de bœuf aux légumes

2ωρ. 20 λεπτ.

Bœuf Stroganoff

1ωρ.

Chili de bœuf et muffins de maïs

1ωρ.

Rouelle de veau aux carottes

50 λεπτ.

Minipastillas au poulet

55 λεπτ.

Nouilles chinoises façon thaïe au poulet

25 λεπτ.

Εμφάνιση όλων