Συσκευές & Αξεσουάρ
Spargel mit Parmesan-Reis, Zitronen-Hollandaise und Beerenschaum
Προετοιμασία 40 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ.
4 Portionen
Υλικά
Spargel und Reis
-
grüner Spargel unteres Drittel geschält500 - 700 g
-
Parmesan in Stücken30 g
-
Wasser1200 g
-
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l), zerkrümeltGewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht1 geh. TL
-
Basmati-Reis200 g
Beerenschaum
-
Zucker140 g
-
rote Beeren, gemischt, TK500 g
-
Zitronensaft10 - 30 g
-
Eiweiß1
Zitronen-Hollandaise
-
Butter in kleinen Stücken200 g
-
Wasser30 g
-
Zitronensaft nach Geschmack20 - 30 g
-
Eigelb3
-
Salz½ TL
-
Pfeffer2 - 3 Prisen
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 Portion
Νάτριο
916 mg
Πρωτεΐνη
15 g
Θερμίδες
2580 kJ /
616 kcal
Λιπαρά
21 g
Φυτικές ίνες
8.5 g
Κορεσμένα λιπαρά
5 g
Υδατάνθρακες
83 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Thermomix Friend
88 Συνταγές
Γερμανία
Γερμανία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνVeganer Bohnen-Eintopf
13ωρ. 30 λεπτ.
Vegane Kürbis-Bolognese mit Nudeln
50 λεπτ.
Bulgur-Auflauf
1ωρ. 20 λεπτ.
Kartoffelsalat mit Kichererbsen und Spinat
1ωρ.
Veganes Seitan-Geschnetzeltes mit Spätzle
8ωρ.
Reis-Bowl mit gekochten Eiern
45 λεπτ.
Curry-Gemüse-Maultaschen-Suppe
30 λεπτ.
Kartoffel-Gemüse-Salat
1ωρ.
Überbackene Pfannkuchenrollen
1ωρ. 15 λεπτ.
Rote-Bete-Burger
3ωρ. 25 λεπτ.
Kartoffel-Mandel-Taler mit Bohnen und Tomatensauce
50 λεπτ.
Tagliatelle mit Bohnenpesto
35 λεπτ.