Bulgur-Auflauf

Bulgur-Auflauf

4.7 1.6K βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 20 λεπτ.

4 Portionen

Υλικά

Pistazien, ungesalzen, geschält
30 g
Petersilie abgezupft
15 g
Koriander mit den zarten Stängeln
10 g
Spitzpaprika, rot in Stücken
100 g
Zwiebeln halbiert
150 g
rote Chilischote, frisch entkernt
1
Knoblauchzehen
2
Olivenöl
8 EL
Bulgur grob
150 g
Gemüsefond
500 g
Salz
1 TL
Datteln, entsteint fein gewürfelt
60 g
Tomaten fein gewürfelt
100 g
Harissa (nordafrikanische Würzpaste)
2 TL
Zitronensaft
5 EL
Pfeffer
3 Prisen
Schafskäse cremig, zerkrümelt
200 g
Griechischer Joghurt (10% Fett)
250 g
Minze, getrocknet
2 TL
3 Stängel Minze, abgezupft

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 Portion

Πρωτεΐνη 16 g

Θερμίδες 2720 kJ / 649 kcal

Λιπαρά 43 g

Υδατάνθρακες 44 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

ESSEN & TRINKEN - Sonderheft 3/2017 81 Συνταγές
Γερμανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pellkartoffeln mit Ricotta-Avocado-Dip

50 λεπτ.

Spargel und Kartoffeln mit Sauce Hollandaise

50 λεπτ.

Dhal

40 λεπτ.

Spargel mit Kartoffeln

50 λεπτ.

Spargel und Kartoffeln

50 λεπτ.

Pizza bianco mit Pesto und Mozzarella

1ωρ. 20 λεπτ.

Kichererbsen-Patties

30 λεπτ.

Auberginen-Auflauf mit Tomaten-Sugo

1ωρ. 50 λεπτ.

Kartoffel-Porree-Stampf mit mediterranem Topping

45 λεπτ.

Ratatouille-Lasagne

1ωρ. 30 λεπτ.

Erbsen-Zucchini-Küchlein

1ωρ.

Schwarzmeer-Fondue - Muhlama

20 λεπτ.

Εμφάνιση όλων