Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 80 γρ. φιστίκια κάσιους, ωμά μη αλατισμένα, μη καβουρδισμένα
- 50 γρ. αμύγδαλα, ασπρισμένα
- 25 γρ. λάδι κανόλα (κραμβέλαιο), και λίγο ακόμα για το λάδωμα
- 350 γρ. νερό
- 50 γρ. κρεμμύδι, κομμένο στη μέση
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 2 καλά γεμάτες κ.σ. νιφάδες μαγιάς μπύρας (διατροφική μαγιά) (10 γρ.)
- 1 κ.γλ. θαλασσινό αλάτι
- ½ κ.γλ. αλεσμένo κουρκουμά ή κιτρινόριζα (turmeric)
- 2 καλά γεμάτα κ.γλ. άγαρ-άγαρ (5 γρ.)
- 1 κ.γλ. ανάμεικτα αρωματικά βότανα, αποξηραμένα
- Διατροφή
- ανά 500 γρ.
- Θερμίδες
- 4701 kJ / 1123 kcal
- Πρωτεΐνη
- 36 g
- Υδατάνθρακες
- 30 g
- Λιπαρά
- 95 g
- Φυτικές ίνες
- 9.8 g
Σε Συλλογές
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνΡύζι μπασμάτι
15min
Φιλέτα ψαριού στον ατμό (5-6 φιλέτα)
25 min
Ελαφρά τσιγαρισμένα φασολάκια
25 min
Σαντιγί
10 min
Αλεσμένο τυρί παρμεζάνα ή άλλο σκληρό τυρί (50-70 γρ.)
Καμία βαθμολογία
Στρώσιμο σοκολάτας (tempering)
Καμία βαθμολογία
Κρεμώδης σάλτσα με μανιτάρια και λευκό κρασί
30min
Πάστα ζωμού λαχανικών
45min
Καρότα στον ατμό (200-500 γρ.), σε φέτες
30min
Μακρύκοκκο λευκό ρύζι (καρολίνα)
35 Min
Γαρίδες στον ατμό (500 γρ.)
20 min
Ρύζι jasmine (μακρύκοκκο)
35 Min