Parfait au caramel

Parfait au caramel

4.2 25 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 7ωρ.

10 parts

Υλικά

La sauce au caramel

250 g de sucre en poudre
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
1030 g d'eau
1 c. à café jus de citron (voir conseil)
30 g de beurre froid, en une seule pièce (6 x 4 x 1 cm)
1 c. à soupe vinaigre

Le parfait

80 g de cacahuètes, grillées et salées
500 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
5 jaunes d'œufs

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 part

Πρωτεΐνη 6 g

Θερμίδες 1801 kJ / 430 kcal

Λιπαρά 33 g

Φυτικές ίνες 0.6 g

Υδατάνθρακες 28 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Cuisson du sucre 15 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Sorbet miel, raisins et thym

24ωρ. 30 λεπτ.

Tablette de chocolat (Dubaï)

1ωρ. 20 λεπτ.

Mousses à la crème de marrons

20 λεπτ.

Pannacotta aux 3 chocolats

2ωρ. 30 λεπτ.

Verrines choco-caramel-speculoos

3ωρ. 40 λεπτ.

Bavarois chocolat-framboise et mousse de pêche

15ωρ.

Pommes cuites à la confiture

45 λεπτ.

Trifle poire, figue et noisette

1ωρ. 10 λεπτ.

Entremets cassis et crémeux citron

5ωρ.

Glace au chèvre et son coulis de fraises

12ωρ.

Riz au lait, poires pochées et sauce chocolat

1ωρ. 20 λεπτ.

Muffin framboise-pistache

55 λεπτ.

Εμφάνιση όλων