Συσκευές & Αξεσουάρ
Lasagne agli asparagi
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.
6 porzioni
Υλικά
-
150 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (2-3 cm)
-
200 g di Emmental a pezzi
Lasagne
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300 g di farina tipo 00
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3 uova
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½ cucchiaio di olio extravergine di oliva
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1 cucchiaino di sale
Asparagi
-
600 g di asparagi a tocchetti (2 cm)
-
30 g di olio extravergine di oliva
Besciamella
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80 g di burro a pezzi
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1000 g di latte
-
80 g di farina tipo 00
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1 cucchiaino di sale
-
4 pizzichi di pepe nero macinato
-
4 pizzichi di noce moscata in polvere
Terminare la preparazione
-
1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 porzione
Πρωτεΐνη
38.3 g
Θερμίδες
3422 kJ /
818 kcal
Λιπαρά
44.5 g
Φυτικές ίνες
4.4 g
Υδατάνθρακες
63.9 g
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