Συσκευές & Αξεσουάρ
Pot-au-feu
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 40 λεπτ.
4 portions
Υλικά
-
600 g de viande de bœuf (macreuse, jumeau), coupée en morceaux (3 cm)
-
50 g de carotte coupée en morceaux
-
100 g de navet coupé en morceaux
-
1 branche de céleri coupée en tronçons
-
1000 g d'eau
-
80 - 100 g d'oignon
-
2 clous de girofle
-
1 bouquet garni (thym, laurier, persil)
-
1 c. à café de gros sel et un peu pour servir
-
400 g de carottes coupées en rondelles
-
400 g de poireaux fendus en quatre dans la longueur
-
400 g de pommes de terre à chair ferme (type Roseval par ex.), coupées en morceaux
-
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
quelques cornichons au vinaigre
-
moutarde forte
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Πρωτεΐνη
36 g
Θερμίδες
1535 kJ /
363 kcal
Λιπαρά
11 g
Φυτικές ίνες
9 g
Υδατάνθρακες
30 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Basiques - Plats traditionnels
9 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία
Ma Cuisine
196 Συνταγές
Ελβετία
Ελβετία
Ma Cuisine
196 Συνταγές
Ισπανία
Ισπανία
Ma Cuisine
196 Συνταγές
Βέλγιο, Ολλανδία και Λουξεμβούργο
Βέλγιο, Ολλανδία και Λουξεμβούργο
Ma cuisine au quotidien
239 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία
Ma cuisine au quotidien
196 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία
Ma cuisine au quotidien
221 Συνταγές
Ελβετία
Ελβετία
Ma cuisine au quotidien
221 Συνταγές
Καναδάς
Καναδάς
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνVeau à la crème et aux morilles
40 λεπτ.
Poulet au vin jaune à la vapeur
1ωρ. 25 λεπτ.
Jarret de porc, patate douce et poireau
35 λεπτ.
Salade fatteh au poulet
1ωρ. 25 λεπτ.
Cuisse de dinde en robe de lard et pommes de terre
1ωρ. 55 λεπτ.
Boulettes suédoises aux courgettes
40 λεπτ.
Boulettes de dinde sauce moutarde
45 λεπτ.
Gratin de pommes de terre, céleri et chorizo
1ωρ. 35 λεπτ.
Pita de poulet au curry
1ωρ. 30 λεπτ.
Poulet miel-citron vert et riz créole
40 λεπτ.
Poulet accompagné de riz aux courgettes et aux carottes
45 λεπτ.
Boulettes épicées et nouilles chinoises
1ωρ. 30 λεπτ.