Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Eclairs à la vanille, au café et au chocolat

Eclairs à la vanille, au café et au chocolat
3.7 114 βαθμολογίες
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 15 λεπτ.
15 morceaux
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Le fondant blanc (à réaliser 2-3 jours à l'avance)
  • 300 g de sucre en poudre
  • 100 g d'eau
La pâte à chou
  • 150 g d'eau
  • 80 g de beurre
  • 1 c. à café de sel
  • 15 g de sucre en poudre
  • 120 g de farine de blé
  • 3 œufs
La crème pâtissière
  • 500 g de lait
  • 1 gousse de vanille fendue dans la longueur
  • 40 g de farine de blé
  • 4 œufs
  • 80 g de sucre en poudre
  • 1 c. à soupe de café instantané
  • 1 c. à soupe de cacao en poudre
  • colorant alimentaire

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 morceau

Πρωτεΐνη 6 g
Θερμίδες 1005 kJ / 238 kcal
Λιπαρά 8 g
Φυτικές ίνες 1 g
Υδατάνθρακες 36 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Ma Cuisine 196 Συνταγές
Ελβετία
Ma Cuisine 196 Συνταγές
Ισπανία
Ma Cuisine 196 Συνταγές
Βέλγιο, Ολλανδία και Λουξεμβούργο
Ma cuisine au quotidien 196 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Number Cake Salé "TM7"

4.9(10)

1ωρ. 30 λεπτ.

Tarte meringuée au pamplemousse

4.2(6)

5ωρ. 45 λεπτ.

Lava cake à la pistache

5.0(2)

30 λεπτ.

Gâteau au limoncello

5.0(7)

2ωρ. 30 λεπτ.

Muffins vanille-chocolat

4.0(39)

55 λεπτ.

Gâteau roulé à la confiture

4.3(27)

30 λεπτ.

Pithiviers

4.0(20)

2ωρ.

Flan individuel à la vanille

4.2(166)

50 λεπτ.

Gâteau aux pommes et au lait concentré

4.1(162)

40 λεπτ.

Pastis landais

4.2(121)

2ωρ. 30 λεπτ.

Framboisier

4.0(11)

1ωρ.

Layer cake au chocolat et sauce caramel au beurre salé

5.0(5)

2ωρ. 40 λεπτ.

 Εμφάνιση όλων