Συσκευές & Αξεσουάρ
Thai-Entenbrust mit Sesamvinaigrette
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.
2 Portionen
Υλικά
-
Knoblauchzehen davon 2 angedrückt3
-
rote Chilischote, frisch entkernt1
-
schwarzer Sesam20 g
-
Frühlingszwiebeln in feinen Ringen2
-
Sesamöl, geröstet20 g
-
Zucker1 - 1 ½ TL
-
Salz und etwas mehr zum Würzen¼ TL
-
Reisessig40 g
-
Sojasauce40 g
-
Wasser1400 g
-
Zitronensaft10 g
-
Entenbrustfilets, mit Haut (à ca. 350 g)2
-
Pfeffer zum Würzen
-
rote Thai-Currypaste2 TL
-
Zitronengras längs halbiert, in Stücken2 Stängel
-
Kaffir-Limettenblätter, frisch4
-
Ingwer, frisch (ca. 1 mm dünn)8 Scheiben
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 Portion
Πρωτεΐνη
68 g
Θερμίδες
4166 kJ /
996 kcal
Λιπαρά
76 g
Φυτικές ίνες
1.5 g
Υδατάνθρακες
7 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Sous-vide-Garen
29 Συνταγές
Γερμανία
Γερμανία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνHackbällchen mit Brokkoli und Currysauce
50 λεπτ.
Kartoffel-Möhren-Auflauf mit Würstchen und Kräuter-Käse-Sauce
1ωρ. 50 λεπτ.
Pizza mit Pancetta, Tomaten und Büffel-Mozzarella
4ωρ.
Limetten-Geschnetzeltes mit Spätzle
30 λεπτ.
Hackfleischbällchen mit Tomatensauce
45 λεπτ.
Der Eintopf
45 λεπτ.
Hähnchen-Sonnenweizen-Bowl mit Brokkoli und Mais
45 λεπτ.
Königsberger Klopse mit Kartoffeln
45 λεπτ.
Marokkanisches Hähnchen-Couscous
45 λεπτ.
Oriental spiced chicken Wraps
45 λεπτ.
Hühnerfrikassee mit Spargel
1ωρ.
Low Meat Hackbraten
1ωρ. 30 λεπτ.