Rissoles à la viande de bœuf

Rissoles à la viande de bœuf

4.2 5 βαθμολογία

Προετοιμασία 1ωρ.

Σύνολο 1ωρ.

12 pièces

Υλικά

La pâte

250 g de farine
150 g d'eau
10 g d'huile neutre
½ c. à café de sel
un peu d'huile neutre pour graisser le récipient

La garniture et la finition

50 g d'oignons coupés en deux
100 g de poireau coupé en morceaux (5 cm)
5 g de gingembre, frais coupé en lamelles
250 g de viande de bœuf hachée
½ c. à café de sauce soja, foncée (voir astuces)
1 œuf
½ c. à café de sel
10 g de vin de riz (mirin ou saké)
½ c. à café de poivre du Sichuan moulu, (voir astuces)
20 g d'huile neutre
un peu de farine pour fariner le plan de travail
un peu d'huile neutre pour rôtir

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 pièce

Πρωτεΐνη 8 g

Θερμίδες 702 kJ / 168 kcal

Λιπαρά 8 g

Φυτικές ίνες 1.1 g

Υδατάνθρακες 16 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Une fête pour le palais 19 Συνταγές
Ελβετία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Dumplings (raviolis chinois)

45 λεπτ.

Cassoulet au confit de canard

1ωρ. 10 λεπτ.

Burger Tex-Mex

4ωρ. 25 λεπτ.

Sauté de veau Marengo

55 λεπτ.

Escabèche de poulet au four

1ωρ.

Effiloché de canard en parmentier

55 λεπτ.

Nouilles udon aux legumes

40 λεπτ.

Poulet en robe de jambon, sauce chasseur

1ωρ. 10 λεπτ.

Viande de porc glacée accompagnée de nouilles de riz

1ωρ. 20 λεπτ.

Pain de viande accompagné de champignons

1ωρ. 30 λεπτ.

Risotto bolognaise

45 λεπτ.

Vol-au-vent aux quenelles

35 λεπτ.

Εμφάνιση όλων