Bowl au bœuf haché et sauce hoisin

Bowl au bœuf haché et sauce hoisin

Καμία βαθμολογία
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ.
4 portions

Υλικά

La sauce hoisin
  • 90 g de cacahuètes, grillées, salées
  • 40 g de gingembre, frais pelé, en fines tranches
  • 150 g de sauce hoisin
  • 100 g d'eau
La cuisson et la finition
  • 1000 g d'eau
  • 1 ½ c. à café de sel
  • 200 g de riz au jasmin
  • 230 g de brocoli, détaillé en bouquets (3 cm)
  • 120 g de carottes
  • 200 g de concombre
  • 120 g de chou chinois
  • 1 avocat
  • 2 c. à soupe d'huile végétale
  • 500 g de viande hachée, porc et bœuf
  • 1 - 2 c. à café de sambal oelek (προαιρετικό πεδίο) selon les goûts
  • 140 - 180 g pousse de bambou, en conserve (προαιρετικό πεδίο) drainé
  • 4 brins de coriandre, fraîche (προαιρετικό πεδίο) effeuillée, pour la garniture
  • 4 brins de menthe fraîche (προαιρετικό πεδίο) effeuillée, pour la garniture

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια


Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 1619 mg
Πρωτεΐνη 36 g
Θερμίδες 3445 kJ / 823 kcal
Λιπαρά 47 g
Φυτικές ίνες 7 g
Κορεσμένα λιπαρά 11 g
Υδατάνθρακες 73 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων