Viande de bœuf et sa sauce crémeuse aux champignons

Viande de bœuf et sa sauce crémeuse aux champignons

4.4 68 βαθμολογίες

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

4 portions

Υλικά

40 g d'huile d'olive
600 g de steak de filet de bœuf coupé en lanières (1 cm x 1 cm x 4 cm)
1 c. à café de sel
2 pincées de poivre, moulu
100 g d'oignons coupés en deux
1 gousse d'ail
250 g de champignons coupés en quatre (champignons de Paris p. ex.)
10 g d'amidon de maïs (par ex. Maïzena)
½ c. à café de fond de bœuf

½ cube de bouillon de boeuf
200 g de crème
1 c. à café de moutarde (moutarde de Dijon p. ex.)
30 g d'eau
un peu de persil frais haché pour parsemer
50 g de cornichons (προαιρετικό πεδίο) coupés en lanières

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 36 g

Θερμίδες 1871 kJ / 449 kcal

Λιπαρά 31 g

Φυτικές ίνες 1.9 g

Υδατάνθρακες 6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Simplement. Fait. Maison. 204 Συνταγές
Ελβετία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Boulettes de viande à la sauce tomate

45 λεπτ.

Poulet vapeur, tagliatelle et velouté de légumes

45 λεπτ.

Hachis parmentier

50 λεπτ.

Lasagne à la bolognaise

2ωρ. 30 λεπτ.

Poulet basquaise

50 λεπτ.

Poulet accompagné de riz aux courgettes et aux carottes

45 λεπτ.

Émincé à la zurichoise

50 λεπτ.

Chicken Teriyaki

45 λεπτ.

Poulet aux légumes, sauce à la crème

50 λεπτ.

Salade de riz croustillant au poulet et sauce satay

1ωρ.

Tarte flambée aux poireaux

40 λεπτ.

Couscous d'agneau

1ωρ. 10 λεπτ.

Εμφάνιση όλων