Vol-au-vent aux quenelles

Vol-au-vent aux quenelles

4.7 21 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 30 λεπτ.

4 portions

Υλικά

Garniture

80 g d'oignon coupé en deux
300 g de champignons de Paris, frais coupés en deux
25 g de beurre
50 g de vin blanc, sec
2 c. à soupe d'amidon de maïs (par ex. Maïzena)
200 g de crème entière, froide
50 g d'eau
1 cube de bouillon de bœuf (pour 0,5 l)
400 g de quenelles de chair à saucisse
¼ c. à café de sel selon les goûts
1 pincée de poivre, moulu selon les goûts
½ c. à café de paprika doux selon les goûts

Vol-au-vent

1 bouquet de ciboulette fraîche ciselée (env. 20 g)
8 vol-au-vent

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 23 g

Θερμίδες 3278 kJ / 785 kcal

Λιπαρά 63 g

Υδατάνθρακες 26 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Bon app, les Suisses! 96 Συνταγές
Ελβετία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Salade de riz croustillant au poulet et sauce satay

1ωρ.

One-Pot-Pasta au jambon

25 λεπτ.

Boulettes de viande à la sauce tomate

1ωρ. 10 λεπτ.

Bœuf Stroganoff

1ωρ.

Hot-dogs grillés

2ωρ.

Viande de porc glacée accompagnée de nouilles de riz

1ωρ. 20 λεπτ.

Risotto bolognaise

45 λεπτ.

Viande de bœuf et sa sauce crémeuse aux champignons

1ωρ.

Papardelles à l'émincé de poulet et de poivrons

40 λεπτ.

Bowl au bœuf haché et sauce hoisin

Καμία βαθμολογία

Chili de bœuf et feta au citron

45 λεπτ.

Hamburger et coleslaw

40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων