Vol-au-vent aux quenelles

Vol-au-vent aux quenelles

4.7 20 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 30 λεπτ.

4 portions

Υλικά

Garniture

80 g d'oignon coupé en deux
300 g de champignons de Paris, frais coupés en deux
25 g de beurre
50 g de vin blanc, sec
2 c. à soupe d'amidon de maïs (par ex. Maïzena)
200 g de crème entière, froide
50 g d'eau
1 cube de bouillon de bœuf (pour 0,5 l)
400 g de quenelles de chair à saucisse
¼ c. à café de sel selon les goûts
1 pincée de poivre, moulu selon les goûts
½ c. à café de paprika doux selon les goûts

Vol-au-vent

1 bouquet de ciboulette fraîche ciselée (env. 20 g)
8 vol-au-vent

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 23 g

Θερμίδες 3278 kJ / 785 kcal

Λιπαρά 63 g

Υδατάνθρακες 26 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Bon app, les Suisses! 96 Συνταγές
Ελβετία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Boulettes de viande à la sauce tomate

45 λεπτ.

Poulet vapeur, tagliatelle et velouté de légumes

45 λεπτ.

Hachis parmentier

50 λεπτ.

Lasagne à la bolognaise

2ωρ. 30 λεπτ.

Poulet basquaise

50 λεπτ.

Poulet accompagné de riz aux courgettes et aux carottes

45 λεπτ.

Émincé à la zurichoise

50 λεπτ.

Chicken Teriyaki

45 λεπτ.

Poulet aux légumes, sauce à la crème

50 λεπτ.

Salade de riz croustillant au poulet et sauce satay

1ωρ.

Tarte flambée aux poireaux

40 λεπτ.

Couscous d'agneau

1ωρ. 10 λεπτ.

Εμφάνιση όλων