Vol-au-vent aux quenelles

Vol-au-vent aux quenelles

4.7 20 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 30 λεπτ.

4 portions

Υλικά

Garniture

80 g d'oignon coupé en deux
300 g de champignons de Paris, frais coupés en deux
25 g de beurre
50 g de vin blanc, sec
2 c. à soupe d'amidon de maïs (par ex. Maïzena)
200 g de crème entière, froide
50 g d'eau
1 cube de bouillon de bœuf (pour 0,5 l)
400 g de quenelles de chair à saucisse
¼ c. à café de sel selon les goûts
1 pincée de poivre, moulu selon les goûts
½ c. à café de paprika doux selon les goûts

Vol-au-vent

1 bouquet de ciboulette fraîche ciselée (env. 20 g)
8 vol-au-vent

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 23 g

Θερμίδες 3278 kJ / 785 kcal

Λιπαρά 63 g

Υδατάνθρακες 26 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Bon app, les Suisses! 96 Συνταγές
Ελβετία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Burgers de dinde

1ωρ. 25 λεπτ.

Poulet basquaise

50 λεπτ.

Émincé de poulet Parmentier

1ωρ. 15 λεπτ.

Gyros rapide et tzatziki

30 λεπτ.

Low Meat Poivrons farcis mexicains

45 λεπτ.

Boulettes au trésor de légumes

20 λεπτ.

Salade de poulet à l’épeautre

45 λεπτ.

Poulet à la sauce moutarde crémeuse

40 λεπτ.

Chili express aux haricots et au chorizo

20 λεπτ.

Poulet à la sauce citronnée aux herbes et riz

45 λεπτ.

Wraps au bœuf façon Big Mac

25 λεπτ.

Wraps Tikka Masala

40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων