Vol-au-vent aux quenelles

Vol-au-vent aux quenelles

4.7 20 βαθμολογία

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 30 λεπτ.

4 portions

Υλικά

Garniture

80 g d'oignon coupé en deux
300 g de champignons de Paris, frais coupés en deux
25 g de beurre
50 g de vin blanc, sec
2 c. à soupe d'amidon de maïs (par ex. Maïzena)
200 g de crème entière, froide
50 g d'eau
1 cube de bouillon de bœuf (pour 0,5 l)
400 g de quenelles de chair à saucisse
¼ c. à café de sel selon les goûts
1 pincée de poivre, moulu selon les goûts
½ c. à café de paprika doux selon les goûts

Vol-au-vent

1 bouquet de ciboulette fraîche ciselée (env. 20 g)
8 vol-au-vent

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 23 g

Θερμίδες 3278 kJ / 785 kcal

Λιπαρά 63 g

Υδατάνθρακες 26 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Bon app, les Suisses! 96 Συνταγές
Ελβετία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Crêpes vertes au jambon et au fromage

55 min

Viande de bœuf et sa sauce crémeuse aux champignons

1 godz.

Involtini de poulet et pesto de tomates séchées

50 min

Burgers de dinde

1 godz. 25 min

Bœuf bourguignon

2 godz.

Burgers de dinde

1 godz. 25 min

Low Meat Spaghetti Bolognaise

1 godz.

Quiche poulet-poireaux

1 godz.

Potée de lentilles à la viande hachée

50 min

Roulés de dinde au gorgonzola

1 godz.

Döner kebab à la viande de bœuf

50 min

Cassolette de poulet au safran et à l'orange

1 godz. 35 min

Εμφάνιση όλων