Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Sauté de veau Marengo
Υλικά
-
80 - 100 g d'oignon coupé en deux
-
1 gousse d'ail
-
20 g de beurre
-
600 g d'épaule de veau détaillée en dés (2 cm)
-
250 g de tomates entières pelées au jus (poids net égoutté)
-
100 g de vin blanc
-
1 c. à café de thym frais
-
2 feuilles de laurier déshydratées
-
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
500 g de champignons de Paris frais
-
1 jus de citron
-
4 brins de persil frais ciselés, pour la finition
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Ισπανία
Ελβετία
Βέλγιο, Ολλανδία και Λουξεμβούργο
Καναδάς
Γαλλία
Γαλλία
Ελβετία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Dinde farcie aux marrons et aux fruits secs
3ωρ. 45 λεπτ.
Poularde farcie
2ωρ.
Rosbif, sauce aux champignons et au foie gras
1ωρ. 40 λεπτ.
Poulet farci de Noël
2ωρ. 20 λεπτ.
Chapon rôti aux fruits secs
4ωρ. 55 λεπτ.
Filet de dinde en croûte sauce forestière
1ωρ. 40 λεπτ.
Ballotine de poulet, farce à la langoustine et sauce chorizo
55 λεπτ.
Menu gourmand - Ballotine de dinde aux champignons, purée de patates douces et jus aux truffes
1ωρ. 15 λεπτ.
Menu bluffant - Agneau confit aux épices de Noël et au miel
1ωρ. 45 λεπτ.
Magret de canard au miel, carottes et figues rôti, écrasé de pommes de terre à l'huile de truffe
1ωρ.
Volaille au riesling
50 λεπτ.
Dinde au sirop d'érable
4ωρ.