Sauté de veau Marengo
TM5 TM6

Sauté de veau Marengo

4.1 (148 βαθμολογίες)

Υλικά

  • 80 - 100 g d'oignon, coupé en deux
  • 1 gousse d'ail
  • 20 g de beurre
  • 600 g d'épaule de veau, détaillée en dés (2 cm)
  • 250 g de tomates entières pelées au jus (poids net égoutté)
  • 100 g de vin blanc
  • 1 c. à café de thym frais
  • 2 feuilles de laurier déshydratées
  • 1 - 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 1 - 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 500 g de champignons de Paris frais
  • 1 jus de citron
  • 4 brins de persil frais, ciselés, pour la finition

Διατροφή
ανά 1 portion
Θερμίδες
1229 kJ / 295 kcal
Πρωτεΐνη
33 g
Υδατάνθρακες
6 g
Λιπαρά
15 g
Φυτικές ίνες
5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων