Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Goulasch de bœuf traditionnel autrichien
Υλικά
-
600 g de viande de bœuf à ragoût, coupé en morceaux (3 cm)
-
1 c. à soupe de moutarde anglaise1 c. à soupe de moutarde à l'estragon
-
350 g d'oignons coupés en 8-10 quartiers
-
30 g de beurre clarifié
-
20 g de concentré de tomate
-
1 - 2 gousses d'ail coupées en deux
-
3 - 3 ½ c. à café de paprika doux en poudre
-
1 - 1 ¼ c. à café de sel
-
½ c. à café de poivre noir moulu
-
¼ - ½ c. à café de paprika fort en poudre¼ - ½ c. à café de poivre de Cayenne moulu
-
1 c. à café de marjolaine déshydratée
-
200 g de bouillon de bœuf200 g de fond de bœuf
-
50 g de vin rouge (προαιρετικό πεδίο)
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Γαλλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Axoa d'agneau
55 λεπτ.
Sot-l'y-laisse aux quatre-épices
1ωρ.
Friands au boudin blanc et échalotes
2ωρ.
Ballotine de volaille aux asperges et comté, sauce au vin jaune
1ωρ. 30 λεπτ.
Hachis parmentier de poulet et carottes à l'orange
1ωρ. 15 λεπτ.
Filet de bœuf saignant au beurre persillé
2ωρ. 15 λεπτ.
Aiguillettes de canard panées aux noisettes, purée de céleri et sauce au cidre
1ωρ.
Poularde farcie
2ωρ.
Pintade farcie avec Betty
2ωρ.
Ballotine de poulet truffé et mousseline de céleri
40 λεπτ.
Effiloché de porc sucré-salé
9ωρ. 10 λεπτ.
Filet de porc en robe de lard et beurre aromatisé
1ωρ. 45 λεπτ.